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廚房中用鹽也是有一些小妙招的，可以讓鹽發(fā)揮它的作用。例如在蒸煮米飯的時候，在水中加入少量鹽，能使蒸出來的米飯更加松軟好吃，別具風味；煮蛤蜊前，把蛤蜊浸泡在鹽水中讓它吐沙，工業(yè)鹽報價，在吃的時候就不會吃到沙子了；炸食物的時候，很容易被鍋內濺出來的油燙1傷，可以在鍋里放入少量的鹽，精制工業(yè)鹽價格，這樣不但能防止油濺出，還不容易燒焦食物；水果攤主經常把削皮的菠蘿放入鹽水中蘸一下，這樣可以防止菠蘿放置在空氣中變色，我們在家里吃水果，如果不想因為水果削皮之后變色而影響口感，也可以用此方法；在牛奶或食用醋中加鹽，可以延長保質期。

工業(yè)鹽對人體的危害有多嚴重

食1鹽是維持人類生命的必需品，其主要成分是氯化鈉，并含有碘等人體所需的元素。工業(yè)鹽其主要成分雖然也是氯化鈉，安慶工業(yè)鹽，但會不同程度地含有一些雜質且重金屬超標，這些雜質會對人體產生危害，特別是對孕婦和兒童危害非常大。同時，工業(yè)鹽如果不含碘，長期食用會引起碘缺乏癥。甲1狀腺腫大（俗稱大脖子?。┦堑馊狈ΠY的一個典型表現。工業(yè)鹽若含有亞硝1酸鹽，是為嚴重的一種情況，會引發(fā)中1毒。

工業(yè)鹽的主要成分是什么?

工業(yè)鹽的主要成分是亞硝1酸納。亞硝1酸鹽就是含有亞硝1酸根離子(NO2(-))的鹽。可以用來增色、調味、殺菌。有毒，化學性質比較穩(wěn)定(除亞硝銀等)。 硝1酸鹽是一種常見的物質，是廣泛用于食品加工業(yè)中的發(fā)色劑和防腐劑。它有三方面的功能：一、使肉制品呈現一種漂亮的鮮紅色;二、使肉類具有獨特的風味;三、能夠抑制有害的肉毒桿1菌的繁殖和分泌毒1素。

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